Unutulmaz Hayatların Reçeteleri

ARKA KAPAK YAZISI

İstanbul’un tarih kokan lezzet duraklarına iştah açıcı bir yolculuk! 

Her tarifte eski zamanları hatırlayacağınız Rum kültürüyle yoğrulmuş

nostaljik bir yeme-içme ve işletme rehberi.

Müziğin hiç dinmediği meyhanelerde, 

eğlencenin hiç bitmediği tavernalarda yerinizi ayırtın. 

Yıllardır ayakta kalmayı başarmış bu eşsiz mekânların

asırlık öykülerini dinleyecek, en iyi mezelerin sırlarını bulacak,

ara sıcaktan ana yemeğe her lokmada farklı tatlara kapı aralayacaksınız.  

Mis kokulu pastaneler, rengârenk şekerlemeciler ve

rüya gibi çikolata fabrikaları da cabası… 

Eğer siz de yeni bir başlangıç yapıp yeme-içme sektörüne girmek istiyorsanız,

bu kitapla işin inceliklerini öğrenecek, aradığınız cesareti bulacaksınız. 

Yok, sadece tatmaya geldim diyorsanız, 

hayal ettiğinizden çok daha fazlasını tadacaksınız.

Kitap Adı	Unutulmaz Hayatların Reçeteleri
Kitap Yazar Adı	Meri Çevik Simyonidis
Editör	Mehmet Bozkurt
Yayıma Hazırlayan	Ezgi Hotalak Adalı
Kapak Tasarım	Ahmet Uzun
Sayfa Tasarım	Şevval Ulusoy
Dağıtım Tarihi	26.11.2020
Sayfa Sayısı	344
Ebat	13,7 x 21,5
Kağıt / İç Baskı	III.Hm. Enzo 55 gr.
Cilt / Kapak	Amerikan Bristol 230 gr.
ISBN / Barkod	9789751041401
Kitap Fiyatı	28,00 TL