ARKA KAPAK YAZISI
İstanbul’un tarih kokan lezzet duraklarına iştah açıcı bir yolculuk!
Her tarifte eski zamanları hatırlayacağınız Rum kültürüyle yoğrulmuş
nostaljik bir yeme-içme ve işletme rehberi.
Müziğin hiç dinmediği meyhanelerde,
eğlencenin hiç bitmediği tavernalarda yerinizi ayırtın.
Yıllardır ayakta kalmayı başarmış bu eşsiz mekânların
asırlık öykülerini dinleyecek, en iyi mezelerin sırlarını bulacak,
ara sıcaktan ana yemeğe her lokmada farklı tatlara kapı aralayacaksınız.
Mis kokulu pastaneler, rengârenk şekerlemeciler ve
rüya gibi çikolata fabrikaları da cabası…
Eğer siz de yeni bir başlangıç yapıp yeme-içme sektörüne girmek istiyorsanız,
bu kitapla işin inceliklerini öğrenecek, aradığınız cesareti bulacaksınız.
Yok, sadece tatmaya geldim diyorsanız,
hayal ettiğinizden çok daha fazlasını tadacaksınız.
Kitap Adı
Unutulmaz Hayatların Reçeteleri
Kitap Yazar Adı
Meri Çevik Simyonidis
Editör
Mehmet Bozkurt
Yayıma Hazırlayan
Ezgi Hotalak Adalı
Kapak Tasarım
Ahmet Uzun
Sayfa Tasarım
Şevval Ulusoy
Dağıtım Tarihi
26.11.2020
Sayfa Sayısı
344
Ebat
13,7 x 21,5
Kağıt / İç Baskı
III.Hm. Enzo 55 gr.
Cilt / Kapak
Amerikan Bristol 230 gr.
ISBN / Barkod
9789751041401
Kitap Fiyatı
28,00 TL
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.