Lezzetli Fransa Tarihi (9786050207644)

Tedarikçi : Say Yayınları
İndirim Oranı : %22 İndirim
Fiyat : ₺40,00
İndirimli : ₺31,20
₺5,20 'den başlayan taksitlerle

Devrim, Savaş ve Aydınlanma Üzerine Gastronomi Hikayeleri

“Bana ne yediğini söyle, sana kim olduğunu söyleyeyim.”
— Brillat-Savarin

“Okuyanı hem acıktıracak hem de doyuracak eğlenceli bir tarih yolculuğu.”
— Kirkus Reviews

Lezzetli Fransa Tarihi çok özel bir kitap. En popüler Fransız yiyecek ve içecekleri hakkındaki gerçekler ile efsaneleri, Fransa tarihini şekillendiren belli başlı olaylarla ilişkilendirerek ele alıyor.

Bu yenilikçi tarih kitabı aynı zamanda savaş, emperyalizm ve gelenek-yenilik çatışmasının bir toplumun beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkisine de ışık tutuyor.

Yazarlara göre, Fransa’da yeme-içme alışkanlıkları savaş ve devrim, veba ve işgal, buluşlar ve aydınlanmaya paralel olarak gelişti. Bu nedenle Fransa tarihini yiyecek ve içeceklerle birlikte öğrenmek son derece isabetli bir karar.

Kısacası hem Fransa tarihini okuyacak, hem Fransız mutfağını öğrenecek hem de bir Fransa turu atacaksınız.


Basım Dili : Türkçe
Basım Yeri : İstanbul
Sayfa Sayısı : 432
En / Boy : 13,5 / 21
Kağıt Cinsi : 2. Hamur
Basım Tarihi : 1.2020