2023 Karar- İmzalı

... Gezegen hareketleri 2023’ün seçilmiş bir yıl olduğunu iddia ediyor.
... Zelenski kendine düşen rolü tamamlayacak.
... Boğa burçları, “Son Gülen İyi Güler” diyeceksiniz.
... Türkiye, Suriye’ye genişleyecek.
... Çin’in Tayvan’ı nasıl işgal edeceğini 2023’te izleyeceğiz.
... Pasifik’te büyüyen savaş “Süper Güç” kavramını sarsıntıya uğratacak.
... 21. yüzyılın eteklerinde zorunlu göç çağı kavramını kabul edeceğiz.
... 2023 Ekim’inde dünyanın içerisinde bulunduğu ateş çemberi her geçen gün daha da genişleyecek.
... Oğlak burçları bir çağı kapatacak!
... Süveyş Kanalı’nı genişletme çalışmalarında Çin başrolde olacak.
... 1984-1998 yılları arasında doğanların gölgeli yılları bitiyor.
... Sosyal medya platformları insanlığa sınırsız alanlar açmak için etik değerlerin sınırlarını zorlayacak.
... Kova burçları! Sizin döneminiz başlıyor.
... Yeni Dünya kadın liderlerle tanışacak.
... Türkiye “Karar” alacak!

Kitap Adı: 2023 Karar
Kitap Yazar Adı: Zeynep Turan
Yayın Direktörü: Mehmet Bozkurt
Editör: Ezgi Hotalak
Kapak Tasarım: Gilas Çoşkun – Bahar Ata
Sayfa Tasarım: Beyzanur Karabulut
Sayfa Sayısı: 448
Ebat: 13,7 x 21,5
Tür: Astroloji
Kağıt / İç Baskı: III. Hamur Enzo, 52 gr.
Cilt / Kapak: Amerikan Bristol 230 gr.
ISBN / Barkod: 9789751044488

AstroDefter 2023- İmzalı

Astrolog Zeynep Turan’ın her yıl heyecanla beklenen Ay günlüğü Astrodefter 2023, yeni yılın önemli gökyüzü olayları ile karşınızda!  Bahar Ekinoksuyla yeniden canlanan hayata “merhaba” diyen ve gezegen hareketlerinden Ay’ın boşlukta olduğu günlere kadar pek çok önemli bilgiye yer veren defter, her ay için özel tavsiyeler ve kritik günler için verilmiş ipuçları da içeriyor. Astrodefter dopdolu içeriği ile astroloji tutkunlarını bekliyor. 

Kitap Adı: AstroDefter 2023
Kitap Yazar Adı: Zeynep Turan
Yayın Direktörü: Mehmet Bozkurt
Editör: Ezgi Hotalak
Kapak Tasarım: Gilas Coşkun
Kapak Uygulama: Beyzanur Karabulut
Sayfa Tasarım: Beyzanur Karabulut
Sayfa Sayısı: 216
Ebat: 13x21
Tür Astroloji
Kağıt / İç Baskı: I. Hamur 70 gr .
Cilt / Kapak: Amerikan Bristol 230 gr
Cilt: Şekli Fleksi
ISBN / Barkod: 9789751044792

Arka Kapak Yazısı

... Gezegen hareketleri 2023’ün seçilmiş bir yıl olduğunu iddia ediyor.
... Zelenski kendine düşen rolü tamamlayacak.
... Boğa burçları, “Son Gülen İyi Güler” diyeceksiniz.
... Türkiye, Suriye’ye genişleyecek.
... Çin’in Tayvan’ı nasıl işgal edeceğini 2023’te izleyeceğiz.
... Pasifik’te büyüyen savaş “Süper Güç” kavramını sarsıntıya uğratacak.
... 21. yüzyılın eteklerinde zorunlu göç çağı kavramını kabul edeceğiz.
... 2023 Ekim’inde dünyanın içerisinde bulunduğu ateş çemberi her geçen gün daha da genişleyecek.
... Oğlak burçları bir çağı kapatacak!
... Süveyş Kanalı’nı genişletme çalışmalarında Çin başrolde olacak.
... 1984-1998 yılları arasında doğanların gölgeli yılları bitiyor.
... Sosyal medya platformları insanlığa sınırsız alanlar açmak için etik değerlerin sınırlarını zorlayacak.
... Kova burçları! Sizin döneminiz başlıyor.
... Yeni Dünya kadın liderlerle tanışacak.
... Türkiye “Karar” alacak!

Kitap Adı: 2023 Karar
Kitap Yazar Adı: Zeynep Turan
Yayın Direktörü: Mehmet Bozkurt
Editör: Ezgi Hotalak
Kapak Tasarım: Gilas Çoşkun – Bahar Ata
Sayfa Tasarım: Beyzanur Karabulut
Sayfa Sayısı: 448
Ebat: 13,7 x 21,5
Tür: Astroloji
Kağıt / İç Baskı: III. Hamur Enzo, 52 gr.
Cilt / Kapak: Amerikan Bristol 230 gr.
ISBN / Barkod: 9789751044488

Astrolog Zeynep Turan’ın her yıl heyecanla beklenen Ay günlüğü Astrodefter 2023, yeni yılın önemli gökyüzü olayları ile karşınızda!  Bahar Ekinoksuyla yeniden canlanan hayata “merhaba” diyen ve gezegen hareketlerinden Ay’ın boşlukta olduğu günlere kadar pek çok önemli bilgiye yer veren defter, her ay için özel tavsiyeler ve kritik günler için verilmiş ipuçları da içeriyor. Astrodefter dopdolu içeriği ile astroloji tutkunlarını bekliyor. 

Kitap Adı: AstroDefter 2023
Kitap Yazar Adı: Zeynep Turan
Yayın Direktörü: Mehmet Bozkurt
Editör: Ezgi Hotalak
Kapak Tasarım: Gilas Coşkun
Kapak Uygulama: Beyzanur Karabulut
Sayfa Tasarım: Beyzanur Karabulut
Sayfa Sayısı: 216
Ebat: 13x21
Tür Astroloji
Kağıt / İç Baskı: I. Hamur 70 gr .
Cilt / Kapak: Amerikan Bristol 230 gr
Cilt: Şekli Fleksi
ISBN / Barkod: 9789751044792

Astrolog Zeynep Turan’ın her yıl heyecanla beklenen Ay günlüğü Astrodefter 2023, yeni yılın önemli gökyüzü olayları ile karşınızda!  Bahar Ekinoksuyla yeniden canlanan hayata “merhaba” diyen ve gezegen hareketlerinden Ay’ın boşlukta olduğu günlere kadar pek çok önemli bilgiye yer veren defter, her ay için özel tavsiyeler ve kritik günler için verilmiş ipuçları da içeriyor. Astrodefter dopdolu içeriği ile astroloji tutkunlarını bekliyor. 

Kitap Adı: AstroDefter 2023
Kitap Yazar Adı: Zeynep Turan
Yayın Direktörü: Mehmet Bozkurt
Editör: Ezgi Hotalak
Kapak Tasarım: Gilas Coşkun
Kapak Uygulama: Beyzanur Karabulut
Sayfa Tasarım: Beyzanur Karabulut
Sayfa Sayısı: 216
Ebat: 13x21
Tür Astroloji
Kağıt / İç Baskı: I. Hamur 70 gr .
Cilt / Kapak: Amerikan Bristol 230 gr
Cilt: Şekli Fleksi
ISBN / Barkod: 9789751044792

Arka Kapak Yazısı

Hayallerinizi gerçeğe çevirin.

Yapabileceğinizi biliyorsunuz! Karanlık ve belirsiz senelerden geçtik. Uzun süredir umutla bu yılı bekliyorduk. Ve en nihayetinde hayat yolculuğumuzda kendimizi keşfedeceğimiz bir döneme giriyoruz. 2023 senesi kendi sınırlarımızı çizdiğimiz bir sene.

İnsan bazen kendine olan inancını kaybeder. Devam edebilmek için birinin ona inanmasını, tek bir söz söylemesini ister. İşte tam o anda artık kimseye ihtiyacınız yoktur. Bu ajandayı yanınızdan ayırmayın ve işaretleri takip edin. Yıldızlar sizin için parlamıyor diye umutsuzluğa düştüğünüzde, bu ajandadan alacağınız yardım size harika tecrübeler kazandıracak. Çünkü bu kitap size, herkes uykudayken gün doğumunu izlemeye gitmek gibi bir his verecek…

Işığınızı parlatın çünkü siz en parlak yıldızsınız…

Kitap Adı: 2023 Astroşifa Ajandası
Kitap Yazar Adı: Aygül Aydın & Ender Saraç
Yayın Direktörü: Mehmet Bozkurt
Son Okuma: Ezgi Hotalak
Kapak Tasarım: Aslı Varol
Sayfa Tasarım: Aslı Varol
Sayfa Sayısı: 288
Ebat: 13,7 x 21,5
Tür: Astroloji
Kağıt / İç Baskı: III. Hamur Enzo, 52 gr.
Cilt / Kapak: Amerikan Bristol 230 gr.
ISBN / Barkod: 9789751044556

Arka Kapak Yazısı

... Gezegen hareketleri 2023’ün seçilmiş bir yıl olduğunu iddia ediyor.
... Zelenski kendine düşen rolü tamamlayacak.
... Boğa burçları, “Son Gülen İyi Güler” diyeceksiniz.
... Türkiye, Suriye’ye genişleyecek.
... Çin’in Tayvan’ı nasıl işgal edeceğini 2023’te izleyeceğiz.
... Pasifik’te büyüyen savaş “Süper Güç” kavramını sarsıntıya uğratacak.
... 21. yüzyılın eteklerinde zorunlu göç çağı kavramını kabul edeceğiz.
... 2023 Ekim’inde dünyanın içerisinde bulunduğu ateş çemberi her geçen gün daha da genişleyecek.
... Oğlak burçları bir çağı kapatacak!
... Süveyş Kanalı’nı genişletme çalışmalarında Çin başrolde olacak.
... 1984-1998 yılları arasında doğanların gölgeli yılları bitiyor.
... Sosyal medya platformları insanlığa sınırsız alanlar açmak için etik değerlerin sınırlarını zorlayacak.
... Kova burçları! Sizin döneminiz başlıyor.
... Yeni Dünya kadın liderlerle tanışacak.
... Türkiye “Karar” alacak!

Kitap Adı: 2023 Karar
Kitap Yazar Adı: Zeynep Turan
Yayın Direktörü: Mehmet Bozkurt
Editör: Ezgi Hotalak
Kapak Tasarım: Gilas Çoşkun – Bahar Ata
Sayfa Tasarım: Beyzanur Karabulut
Sayfa Sayısı: 448
Ebat: 13,7 x 21,5
Tür: Astroloji
Kağıt / İç Baskı: III. Hamur Enzo, 52 gr.
Cilt / Kapak: Amerikan Bristol 230 gr.
ISBN / Barkod: 9789751044488

Arka Kapak Yazısı

Dünyamız her geçen gün giderek artan bir kuraklık sorunuyla karşı karşıya. Ne yazık ki bu ürkütücü sorunun tek sorumlusu biz insanlarız. Bu kötü gidişe ancak bizler dur diyebiliriz. Doğanın kendini yenileme becerisine sığınıp: “Önce kapımızın önü” diyerek hepimiz tek tek önlem almalıyız; ancak bu şekilde doğamızı korur ve ona duyduğumuz saygıyı göstermiş oluruz.

İklim krizine bağlı olarak dünyamız, özellikle ülkemiz gibi Akdeniz iklim kuşağında olan ya da daha sıcak ülkeler çok ciddi su sıkıntısı içinde. Bu büyük sorunla baş etmenin çözümlerinden biri de su tasarrufu ve suyun geri dönüşümünü sağlamak. “Biz ne yapabiliriz?” sorusuna özellikle bahçesi olan okurlarımıza, bugüne değin bahçe alışkınlıklarını bırakmalarını ve bahçelerini AZ SU İSTEYEN bitkilerle oluşturmalarını salık veriyoruz.

Birbirinden zengin türleriyle ülkemizde de yetişen sükülent, kaktüs türlerinin yanı sıra susuzluğa dayanıklı, kolaylıkla sağlayabileceğiniz, bahçenize biçim renk, koku ve özellik katacak çok çeşitli bitkilerle bu kitap size rehber olacaktır.

Kitap Adı: Az Su İsteyen Bahçeler
Kitap Yazar Adı: Gülnar Önay
Yayın Direktörü: Mehmet Bozkurt
Editör: Saliha Ulusoy
Kapak Tasarım: Gilas Coşkun
Sayfa Tasarım: Beyzanur Karabulut
Sayfa Sayısı: 232
Ebat: 13,7 x 21,5
Tür: Başvuru Kitapları
Kağıt / İç Baskı: III. Hamur Enzo, 52 gr.
Cilt / Kapak: Amerikan Bristol 230 gr.
ISBN / Barkod: 9789751044259

“Sıfırdan” Başlıyoruz 2022 yılı daha başlamadan, gürültüsü tüm dünyayı çepeçevre sardı. İnsanlık sıkıştıran, kısıtlayan nitelikte bir yılı arkasında bırakırken, pandemi kelimesinin çoktan ortadan kalktığını göreceğiz. “Var Olmak” eşiğinden atlarken 2022 yılına; mavi gezegenimizde insana dair tüm etik değerlerin sorgulanması ve resmiyet kazanan kararların geçerliliğinin tartışılması eşliğinde başlayacağız!

2022’de Başak Burçları Kazanıyor

Bilgi Sonsuza Dek Cehaleti Yönetecektir

Şubat ayının endamı göklere sığmayacak türden olacak. Yeniay, Kova burcunda yerini aldığında son yıllarda ivme kazanan SİHA teknolojisinde ne kadar mesafe kat edildiğine şaşkınlıklarımız eşliğinde şahit olacağız.

Koç Burçları! Ne Günlerden Geçtiniz

Her Dertli Kaderi Kendine Düşman Bilir

İstanbul Sözleşmesi’nin 2011’de imzalanırken makûs bir talihe sahip olmadığını, varlığını daima koruyacağını ve seçim vaatlerine konu olmayacak kadar ihtiyaç duyulan bir yapı olduğunu da aklıselim insanlardan dinleyeceğiz.

Balık Burçları Kulak Verin, Gökyüzü Size Akıyor

Kuşaklar Değiştikçe Yönümüz Değişiyor

Türk siyaseti üzerinde ülkemizin genç nüfusunun etkisi yadsınamaz bir gerçek olacak. Gençlerimizin yüzündeki umutsuzluk bulutları dağılmaya başlayacak.

Terazi Burçları! 2022, Düğümleri Çözecek

67. Hükümet Kuruluyor Hazır mısınız?

Ülkemiz birçok önemli badire atlatacak. Mars, yönettiği burca geldiğinde ise yeryüzünün kor ateşini artırabilir. Kendi içinde ayrışan partiler, kapanan partiler Türkiye’nin gündemini 24 saatte bir değişime uğratacak.

,Sayfa Sayısı 556

Ebat 13,7 x 21,5

Tür Astroloji

Kağıt / İç Baskı lll.Hm. Enzo 52 gr.

Cilt / Kapak Amerikan Bristol 230 gr.

ISBN / Barkod 9789751043030

ARKA KAPAK YAZISI

“2021 yılının ruhunda Var Olma sanatını öğretmek var. Hangi burçlar var olma mücadelesi verecek hangileri 

varlığını kanıtlayacak?”

“2021’de huyunu değiştiren burçlarla yolunu değiştiren burçlar arasında mı kalacağız?”

“Herkesin yaptığını yapmayan, kafasına koyduğunu yaşayan Türkiye’nin siyasi kaderi hangi yöne gidecek?”

“Pandemi diye çıkılan yolun sonu gelecek mi?”

“Yeni normalde şekil değiştiren eğitim sistemi artık kalıcı mı olacak?”

“Dünyanın eş zamanlı öksürmesi 

Dijital Diktatörlüğü mü önümüze sürecek?”

“Hibrit insan teknolojisi küresel savaşları beraberinde mi getirecek?”

“Ekonomik kriz, hangi ülkenin hiperenflasyon altında

 ezilmesine neden olacak?”

“Akdeniz’de ön görülemez savaşların başlangıcını kim tetikleyecek?”

“Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP) 32 yıl sonra 

nasıl dünya gündemine gelecek?”

“İnsanlık, dünyanın sahibi gibi davrananların 

elinden kurtulabilecek mi?”

“2021 yılı hafızalarımıza reset mi atacak?”

ASTRLOG ZEYNEP TURAN 2020’NİN ŞİFRELERİNİ ÇÖZDÜ

Ailece sofraya oturduğumuzda hepimizin keyif alarak yediği, pişirirken eğlendiği, 

hem lezzetli hem de sağlıklı tariflerimi, 

ek gıdaya başladığımız 

ilk günden itibaren özenle oluşturup, 

bu kitapla buluşturdum.

Keyifle pişirip, sevdiklerinizle 

paylaşmanız dileğiyle… 

Sayfa Sayısı : 176

Ebat : 22x22

Kağıt / İç Baskı : Kuse Mat 130gr

Cilt / Kapak : Amerikan Bristol 230gr

Kapak Tasarımı : Rüveyda Kul

Gürkan Topçu Ünlü Tarifler

Sevgi, aşk, mutluluk, bağlılık...

Hangi işle uğraşıyor olursanız olun, 

yukarıdaki duyguları hissediyorsanız başarılı olmanız kaçınılmazdır.

Sayfa Sayısı : 128

Ebat : 21.5x25.5

Kağıt/İç Baskı : Kuse Mat 130 gr

Cilt/Kapak : Amerikan Bristol 230gr

“Kandilli kızı, / Kuzguncuki oğlu / Biz akrabayız.

Ben ona / O bana aynı baharat kokarız / Bu hayattan gideriz / Ama kokumuz kalır.

Kocaman gözlerimiz kokar! / Fotoğraflarda! / O kadar!” Uğurimu!

Uğur Yücel 

“Maria’yı uzun zamandır tanıyorum. Hayatımdaki pek çok önemli anıma tanıklık etti. Bazen kafamı dinlemeye yalnız, bazen de eğlenmeye, sohbet etmeye arkadaşlarımla giderim bahçesine. Her seferinde beni oraya çeken hep onun güler yüzü, sıcacık dostluğu ve birbirinden lezzetli yemekleridir.

Oraya gidince tercih yapmayı pek sevmem. İsterim ki Maria önersin. Her seferinde de beni şaşırtacak birbirinden güzel lezzetlerle kucaklar kalbimi. Ne mutlu bana.”

Halit Ergenç

“Baharatlar, yaşamımızda ve beslenmemizde başlı başına bir zenginlik, berekettir. Yalın bir yemeği, büyülü bir lezzet şölenine çevirebilecek sihirli değnekleridir her aşçının… Kapalı bulundukları küçük şişelerinden açık havaya çıktıklarında, mini minnacık olup da yaşama dokunuşu büyük olan her şey gibi, varlıklarını besbelli eder baharat taneleri…”

Maria Ekmekçioğlu

Maria Ekmekçioğlu, Aşk Kokulu Baharatlar kitabında iki kişilik romantik yemeklerin buselerle nihayetlendiği, dostlarla paylaşılan her lezzetin gülümsemeye dönüştüğü; eski İstanbul’u, Anadolu’yu, Doğu’yu ve Batı’yı, yüzlerce yıllık gelenekleri ve yeni tecrübeleri sunan tadına doyum olmayan tariflerini paylaşıyor.

Sayfa Sayısı : 160

Ebat : 21x22

Kağıt/İç Baskı : Kuse Mat 115gr

Cilt/Kapak : Amerikan Bristol 230gr

Kapak Tasarımı : Rüveyda Kul

Sizler için pratik, lezzetli ve en hızlı tariflerimden oluşan üç nefis kitap hazırladım. Mutfakta az, sevdiklerinizle bol zaman geçirin diye! 

30 dakikada hazırlayabileceğiniz, servis ettiğiniz herkesin yüzünde tatlı bir gülümseme bırakacak 80 pratik tatlı tarifimi bu kitapta bulabilirsiniz.                                                                                      Her zaman söylerim; yemek birleştirir! Sizi de sevdiklerinizle aynı sofrada birleştirmesi dileğiyle! 

Sizler için pratik, lezzetli ve en hızlı tariflerimden oluşan üç nefis kitap hazırladım. Mutfakta az, sevdiklerinizle bol zaman geçirin diye! 

Sadece 30 dakikada kahvaltı ve çay sofralarınızı süsleyecek, kendinize ve sevdiklerinize zaman ayıracağınız 80 pratik atıştırmalık tarifimi bir araya getirdim.  

Her zaman söylerim; yemek birleştirir! Sizi de sevdiklerinizle aynı sofrada birleştirmesi dileğiyle! 

ARKA KAPAK YAZISI

Astrolog Zeynep Turan, gezegenleri analiz etmeye devam ediyor. 2019 yılına dair merak ettiğiniz her şeyi bu kitapta kaleme alırken kişisel hayatların yanı sıra dünya gündemine de değiniyor. Kaderin yeniden yazıldığı, her şeyin sil baştan yaşanacağı bu yıl yol haritanızı yeniden çizmeye ne dersiniz? Burcunuza özel aylık yorumlar, tarihler ve şifreler ile her an sizin için bir yol haritası olacak bu kitabı baş ucunuzdan ayırmak istemeyeceksiniz.

• Bu yıl hangi burçlar kaderini yeniden tayin edecek?

• Türkiye, 2019 yılında hangi ilklere imza atacak?

• Dünya, İran’ı ve Türkiye’yi neden konuşacak?

• UEFA, Türk futboluna çelme mi takıyor?

• Yeni dünya düzeninde doların kaderi ne olacak? 

• ‘’Buraya kadarmış’’ diyen siyasi isimler kimler olacak?

• Medyanın tavrı 2019 yılında neden değişecek?

Hayallerinizi gerçeğe çevirin.

Yapabileceğinizi biliyorsunuz! Karanlık ve belirsiz senelerden geçtik. Uzun süredir umutla bu yılı bekliyorduk. Ve en nihayetinde hayat yolculuğumuzda kendimizi keşfedeceğimiz bir döneme giriyoruz. 2023 senesi kendi sınırlarımızı çizdiğimiz bir sene.

İnsan bazen kendine olan inancını kaybeder. Devam edebilmek için birinin ona inanmasını, tek bir söz söylemesini ister. İşte tam o anda artık kimseye ihtiyacınız yoktur. Bu ajandayı yanınızdan ayırmayın ve işaretleri takip edin. Yıldızlar sizin için parlamıyor diye umutsuzluğa düştüğünüzde, bu ajandadan alacağınız yardım size harika tecrübeler kazandıracak. Çünkü bu kitap size, herkes uykudayken gün doğumunu izlemeye gitmek gibi bir his verecek…

Işığınızı parlatın çünkü siz en parlak yıldızsınız…

Kitap Adı: 2023 Astroşifa Ajandası
Kitap Yazar Adı: Aygül Aydın & Ender Saraç
Yayın Direktörü: Mehmet Bozkurt
Son Okuma: Ezgi Hotalak
Kapak Tasarım: Aslı Varol
Sayfa Tasarım: Aslı Varol
Sayfa Sayısı: 288
Ebat: 13,7 x 21,5
Tür: Astroloji
Kağıt / İç Baskı: III. Hamur Enzo, 52 gr.
Cilt / Kapak: Amerikan Bristol 230 gr.
ISBN / Barkod: 9789751044556

Sizler için pratik, lezzetli ve en hızlı tariflerimden oluşan üç nefis kitap hazırladım. Mutfakta az, sevdiklerinizle bol zaman geçirin diye! 

Bu kitapta sadece 30 dakikada hazırlayacağınız 80 ana yemek tarifimi bulabilirsiniz. Malzemelerden adımlara kadar her şeyin en pratik şekilde mutfağınızda, elinizin altında olmasını istedim.

Her zaman söylerim; yemek birleştirir! Sizi de sevdiklerinizle aynı sofrada birleştirmesi dileğiyle! 

Sayfa Sayısı : 176

Ebat : 17x26

Kağıt/İç Baskı : Kuse Mat 130gr

Cilt/Kapak : Amerikan Bristol 230gr

Kapak Tasarımı : Rüveyda Kul

Erken yaşta astrolojiye olan ilgisi, geleneksel Osmanlı astrolojisi hakkında soydan gelen kayıt ve belgelerle bilgi sahibi olması ve bu alanın kendisi için aynı zamanda bir hobi olması; Şenay Yangel’i profesyonel anlamda bu konuda eğitime yönlendirdi. Bu aşamada bile astrolojiyi para kazanmak için kullanabilirdi. Ancak o, bunu yapmadı. Önce Batı, sonra Çin astrolojisi ve Vedik astroloji alanında eğitim aldı. Son olarak bu alanda doktorasını tamamladı ve ABD’de Kepler College’da eğitmen oldu. Bunun üzerine neredeyse dünyadaki tüm astroloji tekniklerini öğrenerek, kullanarak ve anlayarak dünyanın diğer bölgelerindeki uzmanların da astrolojinin, Türkiye (Anadolu) gibi yerlerde kök saldığını bilmelerini sağladı. Batı’da, astroloji geleneğinin kökenlerinin Hindistan’la birlikte Mezopotamya’da ve Asya’da, yani Doğu’da olduğu düşünülmekteydi. Ayrıca, Türk-Şaman ve Osmanlı astrolojisinin, ritüel yoluyla gök cisimlerinin kötü etkilerinin giderilmesinde karakteristik özelliklere sahip olduğu tahmin edilmekte ve bilinmekteydi (Antik Yunan geleneğinin de bu kaliteye sahip olduğuna dair bazı kanıtlar vardır). Yangel’in çalışması okuyucuya hayatında yardımcı olacak; onu gökyüzüne bakmanın başka bir yoluna yönlendirecektir.

Bu kitap, Leo, Carter ve Raman’ın Batı ve Vedik geleneklerine ait astroloji eserleri gibi olacaktır. Türk ve Osmanlı astrolojisinin pratik ve bilimsel çalışmasında yeni bir kıvılcım meydana getirecektir. Bu nedenle kritik önemde olacaktır. Astroloji için yeni ve zenginleştirilmiş bir dünyayı keşfetmeye hep birlikte hazırlanalım.

Prof. Dr. Gary Gomes (Astrolog)

Rahatça koparın, rengârenk boyayın, ister çerçeveletip asın ister sevdiklerinizle paylaşın...

Optik Mandala desenleriyle hayatınızı renklerle hareketlendirin ve herkesi şaşırtın.

Helal olsun be Meri!.. Tam zamanında yakaladın “gastronostalji”yi. Özellikle 50 yaşın üzerinde, İstanbul’da doğmuş, yaşamış, gelmiş, gitmiş, kadın, erkek herkesin okuması ve okutması gereken, eşsiz bir “gastrobelgesel” olmuş bu kitap... Köklerinden kopmamış bir İstanbul hanımefendisinin, bütün duygusallığı ile mertçe kaleme aldığı lezzet hasretini yansıtan, özlenen tatlarla dopdolu bu kitap gerçekten nefis. Afiyet olsun.

M. Vasfi Pakman Türkiye Lezzet Hareketi Genel Başkanı

Meri Simyonidis’in İstanbul Tadım Tuzum Hayatım isimli kitabını Mezedaki’yi ilk ziyaretimde almış ve büyük bir keyifle okumuştum. Eminim benim gibi pek çok okurdan bu kitap için bir cümle yorum istense, herkes “Tadı damağımda kaldı,” derdi. Meri Hanım da bunu hissetmiş olmalı ki, yeni kitabının adını Tadı Damağımda Kaldı koymuş. Bu kitabın, Türk mutfak kültüründe kilometre taşlarından biri olacağına inanıyorum.

Reha Tartıcı Köşe Yazarı

Kitap Bitti, Tadı Damağımda Kaldı...

Sevgili Meri Simyonidis öyle bir kitap yazmış ki, gerçekten de bu bir İstanbul mutfağı ansiklopedisi. Ermenisinden Rumuna, Levanteninden Türküne... Bizans’tan başlayıp Osmanlı ile devam eden ve bugüne kadar uzanan gerçek bir İstanbul sofrası pusulası.

Tadı Damağımda Kaldı’da yok yok. Sayfalar aktıkça anlıyorsunuz ki ne Fransız ne İtalyan ne de bir başka kültürel miras... İstanbul mutfağı, insanlık için en büyük ve en zengin lezzet mirası...

Gerçekten kalemine ve bilgi dağarcığına sağlık Meri. Tatlar imgesel kalmayacak bence. Son sayfayı kapattıktan sonra, birer birer damakla vuslata dönüşecek.

Zeynep Kakınç Mutfak Dostları Derneği Başkanı

Meri Çevik Simyonidis, kendi yolunda başarıyla ilerlemeye devam ediyor. Bu yeni kitabında “İstanbul Rum mutfağının” sınırlarını genişleterek “İstanbul ev mutfağı” diyebileceğim ve içinde hepimizin anılarını barındıran yeni bir boyuta taşımış. Azınlık mutfaklarının olmaz ise olmaz tariflerinin yanı sıra, Babagannuş’tan ev yapımı Mayonezli Amerikan Salatası’na, İzmir Lokması’ndan Çikolata Rüyası’na yok yok! Her ne kadar çok başarılı bulduğum “Mezedaki” lokantası ile profesyonel dünyaya adım attıysa da, Meri Hanım benim için eli çok lezzetli bir İstanbul hanımefendisi olarak kalacak. Bu kitap, yemek meraklılarının kütüphanesinde mutlaka bulunmalı.

Osman Serim Yemek Uzmanı ve Yemek Kültürü Tarihçisi
 
Tadı Damağımda Kaldı ’da, unutulmaya yüz tutmuş Rum mezelerinden Anadolu’ya özgü lezzetlere, rengârenk salatalardan muhteşem tatlılara onlarca tarif bulacaksınız…

Hafıza (isim, ruh bilimi) Bellek: Yaşananları, öğrenilen konuları, bunların geçmişle ilişkisini bilinçli olarak zihinde saklama gücü, dağarcık, akıl, zihin.*
 
Ajanda (isim): Gerekli notların unutulmaması için yazıldığı takvimli defter, andaç.*

Karga Kafası: Alemlerin sevilen karakteri. Muhalif, duygusal, romantik ve tiryaki.

Karga Kafası Ajanda 2017: Hafızasız bir toplumda unutmamamız gerekenleri hatırlatan, bugün geleceğe ve an’a not tutarken, yarın dünü hatırlayabilmeni sağlayacak olan.

Braggiottiler İzmir’e 1800’lü yıllarda geldiler. Diğer tüm Levanten aileleri gibi şehrin kültür dokusuna renk kattılar. Uzun yıllar kendileri gibi Levantenlerden gelin aldılar. Tarihler 1993’ü gosterdiğinde artık ailede bir Türk gelin vardı. Bu gelin sonraları ailenin hikâyesini bir kitapla sonsuza taşıyacak kişiydi. Zeynep Braggiotti, çok sevdiği kayınvalidesinin zamansız ölümüyle beraber bir karar verdi: İtalyan geleneklerini sevgi ile harmanlayan İvana’nın mutfağını belgelemek. Zamanı geldi, Zeynep ile Binnur’un yolları tesadüfleri anlamlı kılacak şekilde birleşti. Ekmek dünyasına Taze Ekmekler Sıcak Öyküler kitabı ile giriş yapan Binnur, o günlerde İtalyan ekmekleri yoğurmakla meşguldu. Karar verdiler, birlik olalım dediler. İki ayrı şehirden üç yıl sürecek bir maceraya adım attılar. Kurdukları sanal sofralara Zeynep İtalyan yemekleri koydu, Binnur ise mis kokulu İtalyan ekmekleri... İtalyan Aşkı, İzmir’e yerleşen bir İtalyan ailesinin bu topraklara geliş sürecini, memleketlerinden uzakta kendi gelenek - göreneklerini nasıl diri tutmaya çalıştıklarını anlatır. Ait oldukları kültürü mutfaklarında pişen yemeklerde, kurdukları sofraların inceliklerinde yaşatmaya çalışan İtalyanları içlerine giren bir Türkün gözüyle değerlendirir. İtalyan mutfağının çok boyutlu bir şekilde ele alındığı kitapta İtalya’yı oluşturan 20 bölge coğrafi ve turistik özellikleri ile İtalya tutkunlarına tanıtılır. Karbonhidratın merkez olduğu bir ülke mutfağında ekmekleri es geçmek olmaz. Kitap, söz konusu 20 bölgenin en sevilen 37 ekmeğinin tarifi ve hikâyesi ile kendisine bilinen İtalyan mutfağı kitaplarından farklı bir yer edinir. Ortak tutkuları İtalya ve İtalyan Kültürü olan Braggiotti ve Önen’den incelikle hazırlanmış ve yemek kültürü dünyasına kazandırılmış bir kitaptır İtalyan Aşkı...

Prof. Dr. R. Ertan Anlı’nın bilimsel çizgiden kopmadan şarabın popüler kültürdeki yönüne de dikkat çekerek yazdığı Şarap Tadımı, şarap hakkındaki bilgilerini derinleştirmek isteyen amatör şarapseverler için eşi bulunmaz bir rehber... Kitaba şarabın tarihsel sürecini anlatmakla başlayan yazar, şarabın yapısından şarap üretimine kadar olan aşamaları, şarapta algılanan aromaların kimyasal yapılarını, duyusal analiz ve tadım tekniklerini, şarap tadım terminolojisini, şarapta görülen kusur, hata ve hastalıkları ve buna benzer daha birçok konuyu ele alıyor. Dünyada ve Türkiye’de üretilen kaliteli şaraplık üzüm çeşitlerinin yanı sıra, şarap-yemek uyumu için örnekler de bulabileceğiniz Şarap Tadımı, şarabın saklanması ve sunumu konusunda da bilgi veriyor.

Ege Denizi ve Ayvalık; eski uygarlıkların yoğunluk kazandığı bu bereketli kıyılar, temiz havası, bol ve çeşitli balıkları, kendisine özgü bitki örtüsüyle günümüz insanı için cazip bir yaşam alanı... Erkan Acurol, Ege ve Ayvalık yöresinin sağlıklı otlarıyla süt ürünlerinin, meyve ve sebzelerinin doğallığını kaybetmeden nasıl hazırlanıp korunacağını, evde yapılacak kış hazırlıklarını, kolay uygulanabilir yöntemlerle sunuyor.

Bu kitap balıkçılığa gönül vermiş her amatörün, hatta profesyonelin ilgiyle okuyabileceği, merakını giderebileceği konulara yer veriyor. Balık avlamanın yalnızca bir spor ya da bir hobi değil, aynı zamanda bir dostluk ilişkisi olduğunu görebiliriz. Nasıl ki her dostluk özen ve sevgi istiyorsa, balıkçılıkta da amatörün edindiği en öenmli deneyim bu olacaktır. Bunun yanısıra doğayla dost ve barışık olup onu koruması ayrı bir kazanımdır. Amatör Balıkçılık, sizin için de yeni bir serüvenin ilk adımı olabilir. Ne diyelim. Rasgele...