Tükendi
Basım Dili : Türkçe
Basım Yeri :
Sayfa Sayısı : 216
En / Boy : 19 / 27
Kağıt Cinsi : 1. Hamur
Basım Tarihi : .
₺22,26
Tükendi
Medeniyetler, tarih içinde yeni yerleşim yerlerinin kültürlerini, mutfak ve yeme içme kültürünü, yaşam tarzlarını benimserler. Yemek kültürü de sınırları kolayca aşar. Uygarlıkların sunduğu zenginliklerden biri de mutfak kültürüdür. Karadeniz bölge halkının tarih içinde yarattığı kültür ve uygarlığının zenginliğini, birkaç yüzyılda ortaya çıkmış yemek kültürü birikimi, birkaç yüz sayfalık bir çalışmada büyün yönleriyle işlemek elbette ki beklenemez. Karadeniz topraklarında egemenlik kuran topluluklar, bu etimolojik zenginliği miras olarak bu günlere taşımışlardır. Bu süreç içerisinde aktarılamayan, unutulmaya yüz tutmuş yemek çeşitleri de vardır. Mutfak ve yeme içme kültürlerine ait sözcüklerde bir tarih birliği olmasına karşılık, doğal olarak lehçe farklılıkları da doğmuştur. Adı nasıl söylenirse söylensin, Karadeniz’in bir ucundan diğer ucuna yemek isimlerinin benzerliği varlığını koruyup durmuştur. Karadeniz mutfak kültürü ve Karadeniz yemekleri konusu üzerinde çok az inceleme yapılmış, çok az şey söylenmiş bir alan olarak kalmıştır. Elinizdeki çalışma önemli çabalarla ortaya çıkmış kendi dalında ilk derlenip toplanmış kitap olmaktadır. Her ilk çalışmanın bazı yetersizlikleri bağrında taşıyacağı da muhakkaktır. Her şeye rağmen Karadeniz Yemek Kültürü’nün tanıtımına önemli katkıda bulunacağına inanıyorum. Anadolu gibi Karadeniz de tarihsel süreç içerisinde uygarlıkların karışıp yeniden yoğrulduğu bir yerdir. Benim kaleme aldığım bu çalışmanın amacı, geçmişten geleceğe uzanan çizgi üzerinde karışıp kaynaşmış bölge halklarının mutfak kültürünü bir bütün halinde okuyucuya sunmaktır.
Basım Dili : Türkçe
Basım Yeri : İstanbul
Sayfa Sayısı : 212
En / Boy : 21 / 29,5
Kağıt Cinsi : Kuşe
Basım Tarihi : .2006
₺28,39
Tükendi
Basım Dili : Türkçe
Basım Yeri : İstanbul
Sayfa Sayısı : 223
En / Boy : 19,5 / 27,5
Kağıt Cinsi : 1. Hamur
Basım Tarihi : .1997
₺15,56
Tükendi

Bir doktor, iki ikiz annesi deneyimlerini bu kitapta topladılar.

“Her doğumla, yeni bir anne ve baba doğar.” Böyle diyor insanbilimci Ashley Montagu. Öyleyse, ikiz, üçüz… Beklenen çoğul gebeliklerde, bebek sayısı kadar anne baba doğmak zorunda! Yani çoğulların anne babaları hep kendilerini 2’yle, 3’le çarpmak
durumundalar.

Çoğullarla A’dan Z’ye Yaşam, işte bu zorlu mücadeleyi ele alıyor. Bu mücadeleyi daha önce yaşamış çoğul ana babalarının
deneyimleri eşliğinde, çoğullarla yaşam için gerekli pek çok konuda yol gösteriyor:

• Çoğul gebelik
• Prematüre bebekler ve yoğun bakım (ekibi-süreci)
• Çoğullarla düzen kurmak
• Çoğulları emzirme biçimleri
• Çoğulların gelişimi
• Özel dil (ikiz dili)
• Çoğulların ayaklanması ve hareketli yıllar
• Çoğulların bakımında yararlı ipuçları
• Bakıcı seçimi
• Çoğullar söz konusu olduğunda babaların değişen rolü
• Çoğullar için okul seçimi


Basım Dili : Türkçe
Basım Yeri : İstanbul
Sayfa Sayısı : 136
En / Boy : 19,5 / 27,5
Kağıt Cinsi : 2. Hamur
Basım Tarihi : 6.2014
₺182,00
1
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı